BRENTA ROSSA

ristoranti - NOVI LIGURE

BRENTA ROSSANOVI LIGUREristoranti
NOVI LIGURE (AL)
strada vecchia pasturana 8 
tel +39 0143 323562
cell +39 3343995655
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      CUCINA BRENTA ROSSA

      IL NOME DI QUESTO CASCINALE ERA APPUNTO BRENTA ROSSA,LA BRENTA è L UNITA DI MISURA DEL VINO.....UN NOME UNA GARANZIA PER NOI!!!IL PROGETTO PER IL RECUPERO DI QUESTO ANTICO CASALE HA RICHIESTO PARECCHIO TEMPO E NON POCHE DIFFICOLTA .....NON CI SAREMMO MAI RIUSCITI ,SE NON GRAZIE ALLA GRATUITA MANO D OPERA DEI NOSTRI TANTI AMICI ,NELLO SPOSTARE E PULIRE COPPI,PIASTRELLE E GLI ANTICHI TRAVI,RENDENDO POSSIBILE IL RECUPERO DI QUESTI MATERIALI....CONTRACCAMBIANDO CON MERENDE E BUON VINO....CICCHETTI E MANICARETTI!!!!!DECIDERE ,POI,DI TRASFORMARE IL CASALE DA ABITAZIONE A RISTORANTE è STATO TUTT UNO!!!UNA CUCINA PERO UN PO PARTICOLARE DOVE è LA PASSIONE A FARE DA PADRONA ...DOVE LA SCELTA DELLE MATERIE PRIME SI FA SCRUPOLOSA E ATTENTA AL TERRITORIO PER IL RECUPERO DI SAPORI FORSE UN PO DIMENTICATI RISCOPRENDO RICETTE CHE NONNE E ZIE CI HANNO TRAMANDATO....QUESTA è LA REALIZZAZIONE DI UN SOGNO E GIA NE ABBIAMO PRONTO UN ALTRO CHE METTEREMO IN PRATICA CON TUTTI VOI...INFATTI PARTE DEI NOSTRI INCASSI LO DEVOLVEREMO AD EMERGENCY ONLUS DI GINO STRADA E TERESA SARTI CHE SI OCCUPA DI CURARE UOMINI DONNE E BAMBINI IN TERRITORI DI GUERRA ...........PERCHE IL CIBO... QUASI SEMPRE .....FA DEL BENE!!!!

         GRAZIE DI FAR PARTE DELLA COMBRICCOLA" BRENTA ROSSA"

                                          BARBARA E GINA

 

Servizi

servizi per portatori di handicap animali ammessi pagamento con Carta di Credito parcheggio vendita e degustazione prodotti tipici servizio ristorante

Dati

Coperti 40 interni - 40 esterni 
Periodo apertura Dal Giovedì alla Domenica sera dom anche a pranzo 
Comune